Gaspard Dorélien est né à Port-au-Prince, en Haïti, dans une famille de petits entrepreneurs extrêmement modeste. Sa maman a lancé son premier commerce au milieu des années 80 avec 30 gourdes ($6 à l’époque).

En décembre 2023, il répond à une demande sans cesse renouvelée par ses abonnés sur Youtube, en publiant “60 recettes de cuisine haïtienne et d’ailleurs.” Cette pépite de la cuisine haïtienne, disponible aussi en anglais sur Amazon a été chaleureusement accueilli par le public. Il ne s’est pas arrêté là, le 1e mai de l’année en cours, il publie un ouvrage de 654 pages sur la résilience: “365 affirmations, maximes, citations… pour renforcer sa résilience.” Cet ouvrage connait déjà le même succès que le précédent.